Torta de sardinha

Name: Torta de sardinha
Ingredients: Recheio:; 1 lata de sardinha; 1/4 xícara de chá de azeitona sem caroço; 1/2 xícara de chá de queijo ralado; Sal e pimenta do reino à gosto; 3 ovos cozidos e picados; 1 cebola picada; Massa:; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de azeite; 1 colher de chá de sal; 3 gemas; 3 claras

Ingredientes: Recheio: 1 lata de sardinha 1/4 xícara de chá de azeitona sem caroço 1/2 xícara de chá de queijo ralado Sal e pimenta do reino à gosto 3 ovos...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Recheio:
Ponha todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Reserve o recheio.
Massa:
Aqueça o forno a 180º. Ponha todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras e o fermento. Bata até ficar homogêneo e reserve. Bata as claras em neve e junte o fermento peneirado. Acrescente à massa e misture delicadamente. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve para assar até que, enfiando um palito na massa, ele saia limpo e seco. Sirva quente ou fria.
Rendimento: 8 porções