Receita do caderno

Torta de Sardinha Fácil e Rápida: Sabor Caseiro Garantido

Name: Torta de Sardinha Fácil e Rápida: Sabor Caseiro Garantido
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher (chá) de sal; 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó; 2 latas de sardinhas (sem espinhas e picadas); 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; 2 ovos cozidos picadinhos; 2 tomates em rodelas finas; Suco de 1/2 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Margarina para untar a assadeira; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar

Prepare uma deliciosa Torta de Sardinha fácil e rápida! Com massa cremosa e recheio suculento, é perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso.

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Preparo20 min

Cozimento30 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C) e unte uma assadeira média com margarina.
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o queijo parmesão ralado, o sal e o fermento em pó. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
Despeje metade da massa preparada na assadeira untada, espalhando uniformemente.
Em uma tigela separada, misture as sardinhas picadas (sem espinhas), as azeitonas verdes picadas, o cheiro-verde picado e os ovos cozidos picadinhos.
Distribua o recheio sobre a massa na assadeira, cobrindo toda a superfície.
Regue o recheio com o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione as rodelas finas de tomate por cima do recheio.
Despeje cuidadosamente o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o por completo.
Polvilhe a farinha de rosca sobre a torta.
Leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.