Torta de Sardinha Fácil e Rápida: Sabor Caseiro Garantido
"Prepare uma deliciosa Torta de Sardinha fácil e rápida! Com massa cremosa e recheio suculento, é perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso."
🛒 Ingredientes
massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
recheio
- 2 latas de sardinhas (sem espinhas e picadas)
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 ovos cozidos picadinhos
- 2 tomates em rodelas finas
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
para_finalizar
- Margarina para untar a assadeira
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C) e unte uma assadeira média com margarina.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o queijo parmesão ralado, o sal e o fermento em pó. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
3. Despeje metade da massa preparada na assadeira untada, espalhando uniformemente.
4. Em uma tigela separada, misture as sardinhas picadas (sem espinhas), as azeitonas verdes picadas, o cheiro-verde picado e os ovos cozidos picadinhos.
5. Distribua o recheio sobre a massa na assadeira, cobrindo toda a superfície.
6. Regue o recheio com o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione as rodelas finas de tomate por cima do recheio.
7. Despeje cuidadosamente o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o por completo.
8. Polvilhe a farinha de rosca sobre a torta.
9. Leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
