Torta de sardinha (rocambole)

Name: Torta de sardinha (rocambole)
Ingredients: Massa:; 500 gramas de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 copo de requeijão de leite; 3/4 copo de requeijão de óleo de soja; 1 pitada de sal; Recheio:; 4 latas de sardinhas; 3 cebolas; 3 tomates sem sementes e picados; Pimenta do reino; Azeitona; Azeite de oliva; Sal

Ingredientes: Massa: 500 gramas de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 copo de requeijão de leite 3/4 copo de requeijão de óleo de soja 1...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Junte todos os ingredientes e amasse tudo, divida a massa em duas partes.
Recheio:
Pique as cebolas, coloque para refogar com o azeite, depois de refogada, acrescente os tomates, a sardinha, as azeitonas, pimenta e o sal, deixa refogar um pouco e reserve. Abra a massa com um rolo e espalhe o recheio sobre a massa aberta, enrole a massa como se fosse um rocambole, coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Pincele gema de ovo em cima da massa. Leve ao forno médio. Vai depender muito do forno, mais o menos 35 minutos para assar. Obs: Quando for abrir a massa com o rolo, não deixar muito grossa a massa, pode correr o risco na hora de assar ela assar por fora e por dentro ficar crua.