Receita do caderno

Torta de sobras de carne

Ingredientes: 3 xícaras de chá de sobras de carne assada e desfiada 200 gramas de queijo mussarela ralado 1 xícara de chá de tomates picados 1 colher de sopa...

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Ingredientes

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3 xícaras de chá de sobras de carne assada e desfiada200 gramas de queijo mussarela ralado1 xícara de chá de tomates picados1 colher de sopa de manteiga1 colher de chá de oréganoSal e pimenta do reino à gostoMargarina para untar2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente as sobras de carne, a manteiga, os tomates, o orégano e misture delicadamente com uma colher. Coloque essa mistura em um refratário médio untado, cubra com a mussarela e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até que a mussarela derreta. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções

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