Torta de soja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
Avalie
3.6
/ 5
395 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó (rasa)
- 1 xícara de amido de milho (amido de milho)
- 1 xícara de resíduos ou farinha de soja
- 1/2 xícara de castanha-do-pará moída
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 xícara de leite de soja
- 1 xícara de achocolatado
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher chá de raspa de limão
- 1/2 colher chá de baunilha
- 1/2 tablete de margarina
- 2 ovos separados
- 1 pitada de sal
- Creme:
- 1 colher sopa de rasa de amido de milho (amido de milho)
- 1 colher sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de suco de laranja
- Açúcar a gosto
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Misturar as gemas, margarina, sal, açúcar e bater bem. Acrescentar a raspa de limão, o
chocolate, baunilha, passas e castanhas. Misturar bem e juntar o leite. Acrescentar os
resíduos ou farinha de soja e o amido de milho peneirada com o fermento; por último,
juntar as claras em neve, envolvendo delicadamente. Colocar numa assadeira untada e assar
em forno quente. Retirar do forno e despeja sobre ela um creme.
Creme:
Levar a laranja ao fogo com o sal, açúcar e chocolate. Quando ferver, juntar aos poucos,
mexendo sempre, o amido de milho dissolvida em água. Despejar logo sobre a torta quente.
