Torta de soja

Name: Torta de soja
Ingredients: 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 xícara de chá de resíduos ou farinha de soja; 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará moída; 1 xícara de chá de amido de milho; 1/2 xícara de chá de uvas passas; 1 xícara de chá de leite de soja; 1 xícara de chá de achocolatado; 1 colher de chá de raspa de limão; 1/2 colher de chá de baunilha; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 tablete de margarina; 2 ovos separados; 1 pitada de sal; Creme:; 1 colher de sopa de rasa de amido de milho; 1 colher de sopa de chocolate em pó; 1 xícara de chá de suco de laranja; Açúcar à gosto; 1 pitada de sal

Ingredientes: 1 colher de sopa rasa de fermento em pó 1 xícara de chá de resíduos ou farinha de soja 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará moída 1 xícara de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Misture as gemas, margarina, sal, açúcar e bata bem. Acrescente a raspa de limão, o chocolate, baunilha, passas e castanhas. Misture bem e juntar o leite. Acrescente os resíduos ou farinha de soja e o amido de milho peneirada com o fermento. Por último, junte as claras em neve, envolvendo delicadamente. Coloque numa assadeira untada e asse em forno quente. Retire do forno e despeja sobre ela um creme.
Creme:
Leve a laranja ao fogo com o sal, açúcar e chocolate. Quando ferver, junte aos poucos, mexendo sempre, o amido de milho dissolvida em água. Despeje logo sobre a torta quente.