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Receita do caderno

Torta de Sorvete de Chocolate

Ingredientes: 8 colher sopa de achocolatado 6 colher sopa de açúcar 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 copos de água 1 lata de leite 3 gemas

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Fazer um creme, levando ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo semprepara não empelotar, até obter um ponto de mingau. Levar ao fogo a água com oachocolatado ao mesmo tempo que o creme, quando um estiver pronto o outro também estará.Misturar o creme de leite ao açúcar. Colocar o 1º creme em um refratário, em seguida o2º bem devagar para não misturar, em seguida o creme de leite misturado ao açúcar,também sem deixar misturar. Levar ao congelador por 4 horas. Dica: Colocar 1º e levar aocongelador por alguns minutos, depois o outro e levar ao congelador por mais algunsminutos e em seguida o último, assim não terá risco de se misturarem.

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