Torta de Sucrilhos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 200 gramas de sucrilhos
- Recheio:
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de pêssego em calda
- 1/2 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Massa: No liquidificador, bater os sucrilhos até obter uma farinha. Transferir para umrecipiente e juntar a manteiga. Misturar até obter uma farofa grossa. Forrar o fundo e aslaterais de uma forma de aro removível e levar ao forno preaquecido por cerca de 10minutos.Recheio: Escorrer os pêssegos (separar 1/2 xícara chá da calda e alguns pêssegos para decorar)e colocar no liquidificador. Juntar o leite condensado, o amido de milho e a caldareservada e bater até ficar homogêneo. Despejar em uma panela e levar ao fogo, mexendosempre até engrossar. Aguardar esfriar e distribuir sobre a torta reservada. Levar àgeladeira até firmar e, então, decorar com os pedaços de pêssego reservados. Devolverà geladeira por mais 1 hora antes de desenformar e servir.
