Torta de tomate com carne moída

Ingredientes: 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1/3 xícara chá de queijo parmesão ralado 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a carne até dourar. Junte a cebola, sal, pimenta e refogue por 3 minutos. Deixe esfriar, adicione a salsa e misture. Retire do fogo e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Coloque o refogado, a mussarela e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: 15 unidades