Torta de Uva Cremosa e Fácil: Sobremesa Perfeita!

Modo de preparo

1. Massa:
2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar.
3. Adicione a margarina light e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
4. Aos poucos, acrescente 5 colheres (sopa) de água, misturando continuamente, até formar uma massa lisa e homogênea.
5. Cubra a tigela com um pano ou plástico filme e deixe a massa descansar por 10 minutos.
6. Pré-aqueça o forno à temperatura média.
7. Unte 6 formas quadradas de 7 cm com o óleo. Abra a massa e forre as formas.
8. Fure a massa com um garfo para evitar que estufe.
9. Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
10. Retire do forno e reserve.
11. Recheio:
12. Em uma panela, dissolva o amido de milho e o leite em pó desnatado em 1/2 litro de água. Adicione o açúcar.
13. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, por aproximadamente 5 minutos, ou até que o creme engrosse e encorpe.
14. Retire do fogo e misture a essência de baunilha.
15. Despeje o recheio cremoso sobre as massas assadas nas formas e distribua as uvas Itália por cima.
16. Prepare o envelope de gelatina incolor sem sabor conforme as instruções da embalagem.
17. Cubra as tortinhas com a gelatina dissolvida.
18. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que o recheio esteja completamente firme.
19. Se desejar, decore as tortinhas com fios de chocolate meio amargo derretido antes de servir.