Torta de uvas itália
🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de fermento em pó
- 150 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de açúcar de baunilha
- 40 gramas de manteiga
- 40 gramas de açúcar
- 1 gema
- 1 ovo
- Recheio:
- 100 gramas de creme de leite
- 3 folhas de gelatina branca
- 500 gramas de uvas itália
- 30 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Peneirar a farinha e o famento em pó sobre uma mesa e fazer uma cavidade no centro.Colocar na cavidade o açúcar, o acúcar de baunilha, o ovo batido, a manteiga em flocos.Trabahar tudo até obter uma massa firme. Abrir com um rolo. Untar uma forma desmontávele forrar a mesma com a massa, fazendo-a subir até o meio da borda da forma. Pincelar aborda com a gema para ficar de pé. Levar ao íorno em fogo médio para assar por 15 a 20minutos, ou até tomar uma cor dourada. Desenformar e deixar esfriar.Recheio: Dissolver a gelatina e juntar o açúcar para dissolver também. Bater o creme de leiteaté obter um chantilly. Lave as uvas, escorrer. Forrar a massa de bolo com as mesmas,regar com a gelatina e deixar esfriar. Colocar neme de chantilly em unm bisnaga deconleiteiro e enfeite a borda da torta. Levar à geladeira até a hora de servir.
