Torta de vegetais

Name: Torta de vegetais
Ingredients: 1 xícara de chá de cenoura em cubos; 400 gramas de massa para pastel; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de chá de couve-flor; 100 gramas de bacon em cubos; 1 lata de ervilhas escorrida; 200 ml de creme de leite; 3 ovos; Para Untar:; Margarina

Ingredientes: 1 xícara de chá de cenoura em cubos 400 gramas de massa para pastel Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de chá de couve-flor 100 gramas de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe a cenoura e a couve-flor em água e sal até ficar al dente. Frite o bacon até ficar levemente dourado e escorra em papel absorvente. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma retangular de 30cm X 22cm untada com a massa para pastel. Misture os legumes escorridos, o bacon, a ervilha e tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje sobre a massa. Bata ligeiramente os ovos com o creme de leite, sal e pimenta e espalhe sobre os legumes. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Sirva acompanhada de salada de folhas verdes.