Torta delícia bicolor

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos no liquidificador, transfira para uma tigela, adicione a manteiga e mexa com as mãos até obter textura de farofa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro e reserve. Em uma panela, leve ao fogo médio o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e o açúcar até engrossar. Retire do fogo e misture a baunilha. Divida esse creme em duas partes iguais e, em uma das partes, adicione o chocolate meio amargo. Leve ao fogo baixo até derreter por completo, retire do fogo e reserve. Repita o procedimento com a outra metade do creme e o chocolate branco e reserve. Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria. Despeje metade da gelatina dissolvida em cada creme e mexa. Despeje o creme escuro sobre a massa de biscoitos na forma, coloque metade dos bombons e cubra com o creme branco. Leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, decore com os bombons restantes, as cerejas e raspas de laranja.Rendimento: 12 porções