Torta delícia bicolor
🛒 Ingredientes
- 10 bombons tipo Sonho de Valsa esmigalhados
- 1 pacote de biscoito Maria (200 gramas)
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- 150 gramas de chocolate branco picado
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 gemas peneiradas
- 1 litro de leite
- Para Decorar:
- 8 cerejas em calda e raspas de casca de laranja
🔥 Modo de Preparo
Triture os biscoitos no liquidificador, transfira para uma tigela, adicione a manteiga e mexa com as mãos até obter textura de farofa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro e reserve. Em uma panela, leve ao fogo médio o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e o açúcar até engrossar. Retire do fogo e misture a baunilha. Divida esse creme em duas partes iguais e, em uma das partes, adicione o chocolate meio amargo. Leve ao fogo baixo até derreter por completo, retire do fogo e reserve. Repita o procedimento com a outra metade do creme e o chocolate branco e reserve. Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria. Despeje metade da gelatina dissolvida em cada creme e mexa. Despeje o creme escuro sobre a massa de biscoitos na forma, coloque metade dos bombons e cubra com o creme branco. Leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, decore com os bombons restantes, as cerejas e raspas de laranja.Rendimento: 12 porções
