Torta delícia de Negresco
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito tipo Negresco (160 gramas)
- 1 xícara de chá de cream cheese (queijo cremoso)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- 1/4 xícara de chá de manteiga derretida
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Esmigalhe metade dos biscoitos e coloque em uma tigela. Adicione a manteiga e misture com as mãos até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro, apertando com as mãos. Bata o cream cheese em temperatura ambiente com o açúcar e a baunilha na batedeira até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite e o requeijão, batendo à cada adição. Despeje os ovos, um a um, batendo e reserve. Pique os biscoitos restantes e adicione 1 e 1/2 xícaras de chá ao creme de queijo, misturando com uma colher. Despeje esse creme sobre a massa na forma e polvilhe com o restante dos biscoitos picados. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora e 10 minutos ou até o centro assar levemente. Deixe esfriar, leve à geladeira por 3 horas e sirva.Rendimento: 10 porções
