Torta diferente de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão de tamanho médio
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1/2 maço de cebolinha picada
- Pimenta de cheiro a gosto
- 1/2 maço de salsa picada
- 5 ovos separados
- 1 cebola picada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Limpe e lave os camarões. Tempere com limão e sal. Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite. Junte os camarões. Refogue. Adicione o tomate, a salsinha e a cebolinha. Por fim, junte a pimenta de cheiro bem picadinha. Desligue o fogo e reserve. Em uma batedeira, bata as claras até o ponto de neve. Desligue a batedeira. Junte as gemas, uma a uma, e vá misturando lentamente para que as claras em neve não desmontem. Coloque sal a gosto. Em uma travessa untada com azeite, coloque 1/3 da mistura de ovos. Por cima, coloque a mistura de camarões. Finalmente, cubra com o restante dos ovos batidos. Leve ao forno para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até dourar. Desenforme e sirva com arroz branco e farinha.
