Torta diferente de camarão

Name: Torta diferente de camarão
Ingredients: 1 quilo de camarão de tamanho médio; 2 tomates sem sementes em cubos; 1/2 maço de cebolinha picada; Pimenta de cheiro a gosto; 1/2 maço de salsa picada; 5 ovos separados; 1 cebola picada; Azeite a gosto; Sal a gosto; 1 limão

Ingredientes: 1 quilo de camarão de tamanho médio 2 tomates sem sementes em cubos 1/2 maço de cebolinha picada Pimenta de cheiro a gosto 1/2 maço de salsa...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Limpe e lave os camarões. Tempere com limão e sal. Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite. Junte os camarões. Refogue. Adicione o tomate, a salsinha e a cebolinha. Por fim, junte a pimenta de cheiro bem picadinha. Desligue o fogo e reserve. Em uma batedeira, bata as claras até o ponto de neve. Desligue a batedeira. Junte as gemas, uma a uma, e vá misturando lentamente para que as claras em neve não desmontem. Coloque sal a gosto. Em uma travessa untada com azeite, coloque 1/3 da mistura de ovos. Por cima, coloque a mistura de camarões. Finalmente, cubra com o restante dos ovos batidos. Leve ao forno para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até dourar. Desenforme e sirva com arroz branco e farinha.