Torta doce de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 30 gramas de farinha de amêndoas (compre pronta em importadoras de alimentos, ou triture as amêndoas, obtendo a farinha)
- 150 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 90 gramas de açúcar de confeiteiro
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- Recheio:
- 500 gramas de abóbora reduzida em purê
- 125 gramas de creme de leite
- 25 gramas de leite em pó
- 150 gramas de açúcar
- Noz-moscada a gosto
- Canela em pó a gosto
- 2 gemas
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Numa tigela, coloque a manteiga, junte o ovo, a farinha de amêndoa, o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem, até formar uma bola. Deixe a massa descansar na geladeira por 1 hora. Abra a massa e com ela cubra uma fôrma de torta de 22cm de diâmetro. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média(180°C), por cerca de 15 minutos. Aguarde a massa esfriar dentro da fôrma.Recheio e finalização:Coloque o purê de abóbora em uma tigela, junte os demais ingredientes do recheio, misture bem, despeje sobre a massa e asse em forno pré-aquecido em temperatura média (150°C), por cerca de 20 minutos.
