Torta Doce Sabor
🛒 Ingredientes
- 250 gramas de cobertura de chocolate ao leite picada
- 8 bolas de sorvete de creme
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de conhaque
- 5 peras médias, sem casca e sem caroço, cortadas ao meio
- 100 gramas de nozes moídas
- 100 gramas de manteiga
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque num refratário médio o chocolate e a manteiga. Leve ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas, na potênciamédia, por cerca de 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas, micro-ondas, Micro-ondas, misturepara que o chocolate derreta completamente e reserve. Em outra tigela, coloque as nozes,os ovos, o açúcar mascavo, o licor e por último, acrescente a farinha. Misture bem ejunte ao creme de chocolate reservado. Unte levemente uma fôrma redonda (25cm dediâmetro), de aro removível e forre o fundo com papel-manteiga. Unte também o papel,acomode as metades das peras e despeje sobre elas a massa de chocolate. Leve ao fornomédio, preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno, cubra com papel-alumínio e volte aoforno por mais 5 minutos, para terminar o cozimento. Retire do forno, deixe esfriar por 15minutos e vire sobre o prato em que for servir. Sirva a torta quente, colocando umaporção num prato grande, uma bola de sorvete e decore com arabescos de chocolate.Materiais Necessários:fôrma redonda de aro removível (25 cm de diâmetro), papel-manteiga e papel-alumínio.DicaPara preparar arabescos coloque o chocolate derretido e temperado num cone depapel-manteiga e, sobre uma superfície forrada com papel-manteiga, faça arabescos emvários formatos, conforme a figura. Leve à geladeira para secar.
