Torta dos Deuses
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 ovos
- Doce de ovos:
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 300 gramas de açúcar
- 9 gemas
- Montagem:
- 1 disco de merengue
- morangos
- Recheio:
- 2 colheres de sopa de água gelada
- 1/4 xícara de açúcar
- 250 gramas de nata
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos na batedeira até ficar bem firme. Coloque o açúcar e continue batendo.Desligue a batedeira e misture lentamente a farinha de trigo. Leve ao forno médio por,aproximadamente, 15 min. Reserve. Para o doce de ovos, faça uma calda fina com o açúcare a água. Acrescente a manteiga, as gemas e a baunilha. Reserve. Para o recheio, coloquea nata, a água gelada e o açúcar na batedeira. Bata com cuidado para não virarmanteiga. Reserve. Para regar o pão-de-ló, faça uma calda fina. Monte a torta colocandoo pão-de-ló, a calda, metade do recheio e parte dos morangos. Em seguida, coloque odisco de merengue, os ovos moles, o restante do recheio e mais alguns morangos. Cubra comoutra camada de pão-de-ló. Enfeite com merengue e morangos inteiros.
