Torta dos namorados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 3 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 6 ovos
- Cobertura:
- 4 colher sopa de chocolate em pó
- 2 xícara chá de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara chá de manteiga
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de cerejas
- 4 gemas
- Calda:
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- 1/2 xícara chá de rum
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater o açúcar com os ovos até ficar fofo. Acrescentar a água, batendoum pouco mais. Retirar da batedeira, misturar a farinha peneirada com o fermento. Colocarem forma redonda untada e enfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ouaté que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retirar do forno, deixar esfriar edesenformar. Cobertura: Bater o açúcar com a manteiga. Acrescentar as gemas, uma a uma, o chocolate em pó ebater um pouco mais. Misturar as cerejas, o chocolate e cobrir a torta. Levar à geladeirapor 2 horas.Calda: Ferver o açúcar com a água por 10 minutos ou até ficar em ponto de fio. Retirar dofogo, adicionar o rum e molhar a massa. Reservar.
