Receita do caderno
Torta dourada de bacalhau
Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara chá de leite 3/4 xícara chá de azeite 1 colheres sopa de tempero pronto 1 colheres...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes da massa até ficar homogêneo. Juntar o fermento e bater só para misturar. Retirar e temperar com sal e pimenta. Misturar bem e reservar.
- Recheio:
- Aquecer a margarina e o azeite. Juntar a cebola e refogar por 5 minutos. Adicionar o alho e dourar rapidamente. Colocar o tomate e refogar. Acrescentar o bacalhau, o palmito e o milho. Deixar no fogo por mais 10 minutos, mexendo sempre. Retirar do fogo e colocar a azeitona. Temperar com o cheiro-verde, o tempero pronto, o sal e a pimenta. Misturar bem, retirar do fogo e deixar esfriar. Preaquecer o forno em temperatura baixa. Untar com margarina e polvilhar com farinha uma forma redonda. Distribuir metade da massa e espalhar o recheio por cima. Colocar a massa restante e polvilhar com o queijo. Assar até a superfície dourar.
