Torta enrolada de banana

Modo de preparo

1. Massa: Misturar todos os ingredientes e trabalhar com as pontas dos dedos até obter uma massalisa. Deixar descansar por 15 minutos. Dividir a massa em 2 partes e abrir sobre omármore polvilhado com farinha de trigo, deixando-as com 1 centímetro de espessura.Colocar as massas abertas sobre 2 guardanapos também polvilhados com farinha de trigo.Espalhar o recheio sobre as massas e enrolar com cuidado para não quebrar. Colocar osrocamboles em uma assadeira untada e pincelar com as gemas. Levar ao forno quente paraassar por 30 minutos.Recheio: Picar a banana em pedacinhos e regar com o suco de limão. Juntar a canela e 1/2 lata doleite condensado e 4 colheres de chocolate em pó. Levar ao fogo baixo por 15 minutos,mexendo de vez enquando. Bater o restante do leite condensado com 3 colheres de chocolate,as gemas e a manteiga. Juntar ao creme que está no fogo, mexendo até obter consistênciacremosa. Retirar do fogo e deixar esfriar.