Torta especial de brócolis

Name: Torta especial de brócolis
Ingredients: 1 colher de sopa de semente de gergelim; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; Sal e pimenta do reino a gosto; 1/2 xícara de chá de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 4 colheres de sopa de água; 1 gema para pincelar; Recheio:; 3 xícaras de chá de buquês de brócolis cozidos; 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas); Sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 1 cebola picada

Ingredientes: 1 colher de sopa de semente de gergelim 2 xícaras de chá de farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto 1/2 xícara de chá de manteiga 1...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Cubra com um pano e reserve. Em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue por 5 minutos. Acrescente o brócolis, tempere com sal, pimenta e refogue. Retire do fogo e deixe esfriar. Forre uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro com a massa, reservando uma parte para cobrir. Coloque o refogado e o requeijão. Cubra com o restante da massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Rendimento: 8 porções