Torta especial de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de óleo
- 12 colheres de sopa de água
- Sal à gosto
- Recheio:
- 100 gramas de peito de peru cortado em cubos
- 100 gramas de cogumelo em conserva fatiado
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1 envelope de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno a 180º. Em um recipiente misture a farinha, o sal e o fermento. Acrescente a margarina, o óleo e a água. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22cm de diâmetro untada com margarina. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos. Deixe esfriar.
Recheio:
Em uma panela aqueça a margarina e doure a cebola. Polvilhe a farinha de trigo, acrescente o creme de leite, o ovo e o caldo de legumes. Mexa durante dois minutos, junte o peito de peru e o cogumelo. Deixe esfriar e recheie a torta. Polvilhe o queijo ralado e retorne ao forno por 20 minutos ou até dourar. Se desejar, substitua o peito de peru por queijo branco.
Rendimento: 10 porções
