Torta espelhada de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de fermento em pó
- 3 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 6 ovos (claras batidas em neve)
- 1 copo de água fervente
- Recheio:
- 1/4 xícara de água
- 1 lata de suco de maracujá (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 1 xícara de suco de maracujá
- 1 xícara de açúcar
- 3 colher sopa de açúcar
- 3 colher de amido de milho
- Sementes de maracujá
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater as gemas com açúcar e adicionar a água fervente. Misturar delicadamente a farinhae o fermento, juntar as claras em neve. Colocar em uma assadeira redonda untada commargarina e polvilhada com farinha de trigo. Levar ao forno por 40 minutos.Recheio: Bater no liquidificador o leite condensado, o suco, o creme de leite e a gelatinadissolvida em água. Levar a geladeira por 30 minutos. Cortar as sobras da massa, recheare levar pra gelar.Cobertura: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo até engrossar. Colocar assementes de maracujá e cobrir a torta. Decorar as laterais com chantilly batido comaçúcar e deixar gelar.
