Torta Fácil de Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 8 colher sopa de farinha de trigo
- 9 colher sopa de óleo de soja
- 1 xícara chá de amido de milho
- 1/2 xícara chá de água
- 1/2 xícara chá de leite
- salsão picado
- 2 ovos
- Recheio:
- 4 colher sopa de óleo de soja
- 1 xícara chá de polpa de tomate
- 3/4 xícara chá de cebola picada
- 1 xícara chá de tomate picado
- 850 gramas de peito de frango desossado cozido e desfiado
- 1 tablete de caldo de frango
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bater bem os ovos no liquidificador. Acrescentar os demais ingredientes, exceto o
fermento, e continuar batendo. A adição do salsão à massa é opcional. Por fim,
misturar rapidamente o fermento. Reservar.
Recheio:
Em uma panela, colocar o óleo e refogar a cebola. Juntar o tomate picado, a polpa e
deixar refogar. Acrescentar, então, o caldo de frango e o frango desfiado. Verificar o
sal e depois de refogar por alguns minutos, reservar.
Montagem:
Untar uma fôrma com manteiga e farinha de trigo. Dispor metade da massa. Em seguida,
espalhar o recheio e cobrir com o restante da massa. Levar para assar em forno preaquecido
até dourar.
