Torta Fácil de Frango

Name: Torta Fácil de Frango
Ingredients: Massa:; 1 colher sopa de fermento químico em pó; 8 colher sopa de farinha de trigo; 9 colher sopa de óleo de soja; 1 xícara chá de amido de milho; 1/2 xícara chá de água; 1/2 xícara chá de leite; salsão picado; 2 ovos; Recheio:; 4 colher sopa de óleo de soja; 1 xícara chá de polpa de tomate; 3/4 xícara chá de cebola picada; 1 xícara chá de tomate picado; 850 gramas de peito de frango desossado cozido e desfiado; 1 tablete de caldo de frango

Ingredientes: Massa: 1 colher sopa de fermento químico em pó 8 colher sopa de farinha de trigo 9 colher sopa de óleo de soja 1 xícara chá de amido de milho 1/2...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Bater bem os ovos no liquidificador. Acrescentar os demais ingredientes, exceto o
fermento, e continuar batendo. A adição do salsão à massa é opcional. Por fim,
misturar rapidamente o fermento. Reservar.
Recheio:
Em uma panela, colocar o óleo e refogar a cebola. Juntar o tomate picado, a polpa e
deixar refogar. Acrescentar, então, o caldo de frango e o frango desfiado. Verificar o
sal e depois de refogar por alguns minutos, reservar.
Montagem:
Untar uma fôrma com manteiga e farinha de trigo. Dispor metade da massa. Em seguida,
espalhar o recheio e cobrir com o restante da massa. Levar para assar em forno preaquecido
até dourar.