Torta fácil de frango e legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 folha de massa de torta pronta (feita em casa ou comprada)
- 500 gramas de frango cozido, cortado em pedaços
- 150 gramas de ervilhas (frescas ou congeladas)
- 2 cenouras, cortadas em fatias grossas
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 talos de aipo picados
- 20 gramas de manteiga
- 2 batatas picadas
- 1 gema de ovo
🔥 Modo de Preparo
Preaqueçer o forno a 200ºC. Cozinhe os legumes no caldo por 10 minutos. Reserve os legumes e guarde cerca de dois terços do líquido. Em outra panela, derreta a manteiga, em seguida, adicione a farinha e misture bem. Adicione o caldo reservado e a noz-moscada moída. Cozinhe o molho até engrossar. Junte os legumes e frango e misture. Despeje o molho em uma forma refratária. Cubra com a massa. Pincele a massa com a gema de ovo. Asse em forno preaquecido por 30 minutos e sirva quente.
