Torta fácil de limão
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote de biscoito amido de milho
- 1 tablete de margarina (100 gramas)
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 limões espremidos
🔥 Modo de Preparo
Triturar os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha não muito fina, mas semcaroços. Colocar numa tigela e acrescentar a manteiga. Amassar com as mãos até que vireuma massa lisa e uniforme. Espalhar a massa no fundo e laterais de um refratário de vidro(tipo marinex) apertando com os dedos, essa quantidade é para uma forma de tamanho médio(mais ou menos 3 litros). Com a ponta de um garfo espete a massa em toda parte, inclusivenas laterais (esses furinhos evitaram "bolhas" na massa quando assar). Levar aoforno preaquecido, em temperatura média, até a massa ficar morena (fique de olho, poisleva somente entre 10 a 15 minutos para assar). Enquanto assa colocar o leite condensado eo creme de leite numa tigela e misturar bem. Acrescentar o sumo dos limões, mexendorapidamente. O creme pegará consistência na mesma hora. Despejar esse creme sobre amassa já assada. Decorar com raspas de limão. Levar à geladeira por mais ou menos 1hora (até gelar a torta por inteiro). Dica: Quanto menos triturado for o biscoito, maiscrocante ficará a massa.
