Torta fácil de lombo

Name: Torta fácil de lombo
Ingredients: 13 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres (sobremesa) de sal; 1/2 xícara de chá de azeite; 1/2 xícara de chá de leite; 4 ovos; Margarina e farinha de trigo para untar; Recheio:; 700 gramas de lombo defumado picado; 200 gramas de queijo emmental picado; 1 xícara de chá de tomilho fresco; Sal à gosto

Ingredientes: 13 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres (sobremesa) de sal 1/2 xícara...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes da massa até incorporar. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio. Despeje metade da massa em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar. O emmental é um queijo suíço duro e gorduroso. Tem sabor suave, é amarelo claro e possui buracos. Se desejar, substitua pela mesma quantidade de queijo mussarela também picado.
Rendimento: 8 porções