Torta fácil de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 1 vidro (300 gramas) de palmito escorrido, picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola pequena picada
- Azeite para refogar
- Massa:
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- Para Pincelar:
- Gema
- Para Untar:
- Manteiga
- Para Polvilhar:
- Farinha
🔥 Modo de Preparo
Preaqueçer o forno médio (180°C).
Recheio:
Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes do recheio e refogue. Reserve.
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até formar uma massa homogênea. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Espalhe massa no fundo e nas laterais. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Misture uma colher de chá de água na gema e bata um pouco. Pincele a torta com a gema batida. Leve ao forno preaquecido médio para assar, até ficar dourada, aproximadamente 50 minutos.
Experimente acrescentar ao recheio meia lata de milho em conserva escorrido ou/e ervilhas.
