Receita do caderno
Torta fantástica
Ingredientes: 2 pacotes de biscoito champagne (360 gramas) 1 colher de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de manteiga Para Decorar: Raspas de chocolate...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, triture metade dos biscoitos. Adicione a manteiga e o chocolate em pó, misturando até formar uma massa. Coloque os biscoitos inteiros restantes em pé, nas laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro. Coloque a massa de biscoito no fundo da forma e reserve. Em uma panela, aqueça o creme de leite, adicione o chocolate picado, as gemas e misture em fogo médio até derreter o chocolate. Despeje na forma em cima da massa e leve à geladeira por 5 minutos. Misture o leite condensado, a gelatina misturada com o suco de limão e dissolvida em banho-maria e as raspas de limão até obter um creme. Acrescente o chantilly e misture bem. Coloque esse creme sobre o creme de chocolate e leve à geladeira por 40 minutos. Desenforme e decore com raspas de chocolate.Rendimento: 8 porções



