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Receita do caderno

Torta fantástica de morango

Ingredientes: 2 colher sopa de margarina 3 colher de açúcar 2 gemas passadas pela peneira 2 latas de leite condensado 400 gramas de nata fresca 2 claras em...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa travessa retangular colocar o suspiro esmagado grosso. Preparar numa panela à parteum creme com o leite condensado, as gemas e a margarina, mexer bem antes de esquentar paradissolver bem a gema, mexer o tempo todo do preparo para não grudar no fundo da panela.Quando começar a engrossar já está no ponto, não deve ficar duro. Despejar sobre ossuspiros e deixar esfriar. Cortar os morangos fazendo uma camada por cima do creme. Porúltimo bater a nata na batedeira em ponto de chantilly (cuidado para não passar do pontoque vira manteiga) acrescentar o açúcar, levemente encorporar a clara em neve, colocarsobre os morangos e decorar a gosto. 

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