Torta Farofa Crocante

Modo de preparo

1. Recheio: Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e a margarina. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite sem soro.Massa: Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento, o ovo, o açúcar e a margarina. Com as mãos, misture bem até formar uma farofa. Reserve 1/4 da farofa e com o restante cubra o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível. Na farofa reservada, misture as nozes picadas. Sobre a massa coloque o creme e por cima distribua a farofa com nozes. Leve ao forno pré-aquecido a 220º e asse até dourar. Sirva gelada.Rendimento: 12 fatias