Torta Floribella

Name: Torta Floribella
Ingredients: 2 xícara chá de farinha de trigo; manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma; 1/2 quilo batata cozida em água e sal; 50 gramas de parmesão ralado; 50 gramas de manteiga; 1 ovo para pincelar; 1/2 litro lde eite; 3 ovos; Recheio:; 2 colher sopa óleo; 1/2 quilo tomates bem maduros picadinhos; 1/2 quilo salsichas cortadas em rodelas; 1 cebola cortada em meias-rodelas

Ingredientes: 2 xícara chá de farinha de trigo manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma 1/2 quilo batata cozida em água e sal 50 gramas de parmesão...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhar as batatas na água com um pouco de sal, escorrer e passar pelo espremedor. Fazer
o recheio: fritar a cebola no azeite, acrescentar os tomates e as salsichas e refogar bem.
Enquanto isso preparar a massa, juntando e misturando bem todos os , com uma colher de
pau. Colocar metade da massa num refratário untado e enfarinhado. Espalhar o recheio e
cobrir com o restante da massa. Levar ao forno médio (180º) por aproximadamente 20
minutos, tirar do forno, pincelar o ovo e voltar ao forno para dourar e terminar de assar.
Deixar descansar por 15 minutos, antes de servir.