Torta folhada

Name: Torta folhada
Ingredients: 1 pacote de massa folhada (300 gramas); Sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto; 500 gramas de lombo de porco moído; 1/2 xícara de chá de leite; 1 pão francês amanhecido; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 2 cenouras em cubos; 1 lata de ervilha escorrida; 1 gema para pincelar; 1 ovo

Ingredientes: 1 pacote de massa folhada (300 gramas) Sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto 500 gramas de lombo de porco moído 1/2 xícara de chá de leite...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Forre o fundo e as laterais de uma forma de bolo inglês média com a massa folhada e reserve uma porção para decorar. Em uma vasilha, despeje o leite sobre o pão e deixe descansar 3 minutos. Desfaça o pão com as mãos, acrescente o lombo, a cebola, o alho, o ovo, sal, pimenta, noz moscada e amasse até dar liga. Faça camadas de legumes e lombo, finalizando com o lombo. Cubra com tiras de massa reservada e pincele com a gema. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Desenforme ainda quente e sirva em fatias.
Rendimento: 8 porções