Torta folhada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada (300 gramas)
- Sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto
- 500 gramas de lombo de porco moído
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pão francês amanhecido
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 2 cenouras em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 gema para pincelar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Forre o fundo e as laterais de uma forma de bolo inglês média com a massa folhada e reserve uma porção para decorar. Em uma vasilha, despeje o leite sobre o pão e deixe descansar 3 minutos. Desfaça o pão com as mãos, acrescente o lombo, a cebola, o alho, o ovo, sal, pimenta, noz moscada e amasse até dar liga. Faça camadas de legumes e lombo, finalizando com o lombo. Cubra com tiras de massa reservada e pincele com a gema. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Desenforme ainda quente e sirva em fatias.
Rendimento: 8 porções
