Receita do caderno
Torta Folhada de Brócolis Cremosa com Queijo: Receita Fácil
Prepare uma deliciosa Torta Folhada de Brócolis com requeijão e queijo. Receita fácil e rápida para um almoço ou jantar especial. Surpreenda a todos!
★ 4.3 (732 votos)Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente um refratário médio.
- Em uma panela, dissolva o cubo de caldo de galinha em aproximadamente 1 xícara (240 ml) de água fervente. Adicione o brócolis congelado e cozinhe até ficar macio (cerca de 5-7 minutos). Escorra, reservando 1 xícara (240 ml) do caldo do cozimento.
- No liquidificador, coloque o brócolis cozido, 1 xícara (240 ml) do caldo reservado e o requeijão cremoso. Bata até obter um creme homogêneo.
- Transfira o creme para uma tigela e adicione o queijo prato ralado, misturando bem.
- Abra a massa folhada sobre o refratário untado, deixando as bordas para fora. Despeje o recheio de brócolis e queijo sobre a massa.
- Dobre as bordas da massa folhada sobre o recheio, formando um envelope ou fechando a torta.
- Pincele a superfície da massa com a gema de ovo batida.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva. Decore a gosto, se desejar.
