Torta Folhada de Brócolis Cremosa com Queijo: Receita Fácil
"Prepare uma deliciosa Torta Folhada de Brócolis com requeijão e queijo. Receita fácil e rápida para um almoço ou jantar especial. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 350 g de brócolis congelado
- 100 g de queijo prato ralado
- 400 g de massa folhada (pronta para uso)
- 1 copo (200 g) de requeijão cremoso
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- Óleo (para untar o refratário)
- Água (para o cozimento do brócolis)
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente um refratário médio.
2. Em uma panela, dissolva o cubo de caldo de galinha em aproximadamente 1 xícara (240 ml) de água fervente. Adicione o brócolis congelado e cozinhe até ficar macio (cerca de 5-7 minutos). Escorra, reservando 1 xícara (240 ml) do caldo do cozimento.
3. No liquidificador, coloque o brócolis cozido, 1 xícara (240 ml) do caldo reservado e o requeijão cremoso. Bata até obter um creme homogêneo.
4. Transfira o creme para uma tigela e adicione o queijo prato ralado, misturando bem.
5. Abra a massa folhada sobre o refratário untado, deixando as bordas para fora. Despeje o recheio de brócolis e queijo sobre a massa.
6. Dobre as bordas da massa folhada sobre o recheio, formando um envelope ou fechando a torta.
7. Pincele a superfície da massa com a gema de ovo batida.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
9. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva. Decore a gosto, se desejar.
