Torta folhada de carne moída

Name: Torta folhada de carne moída
Ingredients: 400 gramas de carne tipo patinho moída; 300 gramas de massa folhada; Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada à gosto; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de creme de leite; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de margarina; 1 tomate maduro picado; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de óleo; 1 cebola picada

Ingredientes: 400 gramas de carne tipo patinho moída 300 gramas de massa folhada Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada à gosto 2 colheres de sopa de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte a massa ao meio e fure com um garfo. Transfira para uma forma e leve ao forno, pré aquecido, até dourar. Aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne, a cebola e o tomate. Coloque metade da farinha, misture e tempere com sal e pimenta. À parte, refogue a farinha restante na margarina, e junte o leite, aos poucos. Acrescente o creme de leite, sal, pimenta, noz moscada e misture. Coloque uma parte da massa em um prato, o refogado, a outra massa, o molho e o parmesão.
Rendimento: 8 porções