Receita do caderno

Torta folhada de champignon

Ingredientes: 1 disco de massa folhada de 30cm de diâmetro 1 xícara de chá de champignon fatiado 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para...

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Ingredientes

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1 disco de massa folhada de 30cm de diâmetro1 xícara de chá de champignon fatiado1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto100 gramas de queijo mussarela ralado1 xícara de chá de requeijão cremoso3 colheres de sopa de farinha de trigo1 lata de creme de leite2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Forre uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro com a massa e reserve. No liquidificador, bata o creme de leite com o leite, o queijo, os ovos, o requeijão, a farinha, sal, pimenta e noz moscada. Junte o champignon e misture com uma colher. Espalhe sobre a forma e alise com uma espátula. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva.
Rendimento: 12 porções

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