Torta folhada de frango com requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1/2 pacote de massa folhada para torta (já descongelada)
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado (pode ser sobras)
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de tomate seco picado
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga, polvilhe a farinha e deixe dourar, sem parar de mexer. Diminua o fogo e acrescente o leite, aos poucos, sem parar de mexer e cozinhe até engrossar. Acrescente o frango, a salsa, o manjericão, o tomate seco, o requeijão e o sal. Misture bem e retire do fogo. Unte uma forma com manteiga, enfarinhe e forre o fundo e as laterais com uma parte da massa folhada. Reserve um pouco para a cobertura. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa folhada. Bata a gema com uma colher de água e pincele a superfície da torta. Leve para assar em forno preaquecido médio por 25 minutos, ou até dourar e a massa ficar crocante.
