Torta francesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de gordura hidrogenada
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher chá de sal
- 3/4 xícara chá de leite
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de margarina
- 1 gema
- Recheio:
- 2 colher sopa de azeitonas picadas
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 2 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher chá de orégano
- 500 gramas de queijo prato picado
- 150 gramas de salaminho picado
- 200 gramas de presunto picado
- 100 gramas de uvas passas
- 5 ovos batidos clara e gema
- 1 tomate picado
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes até a massa soltar das mãos. Deixar a massa descansar uns
30 minutos. Cortar a massa ao meio e abrir com rolo. Forrar uma assadeira recheara,
colocar a massa restante, pincelar com gema e levar para assar em forno quente.
Recheio:
Colocar todos os ingredientes em uma tigela, acrescentar os ovos já batidos e mistura
todos os ingredientes. Colocar na assadeira já forrada, o recheio e colocar a tampa,
pincelar com gema e levar a assar.
Para fazer rosa de massa sem cortador abrir a massa em círculos enrolar e cortar no meio.
Quanto maior a flor maior sra o número de círculos, pincelar com gemas. (juntar os
círculos e enrolar e depois cortar ao meio)
