Torta francesa

Name: Torta francesa
Ingredients: 2 colher sopa de gordura hidrogenada; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 colher chá de sal; 3/4 xícara chá de leite; 500 gramas de farinha de trigo; 100 gramas de margarina; 1 gema; Recheio:; 2 colher sopa de azeitonas picadas; 2 colher sopa de farinha de trigo; 2 colher sopa de queijo ralado; 1 colher sopa de margarina; 1 colher chá de orégano; 500 gramas de queijo prato picado; 150 gramas de salaminho picado; 200 gramas de presunto picado; 100 gramas de uvas passas; 5 ovos batidos clara e gema; 1 tomate picado

Ingredientes: 2 colher sopa de gordura hidrogenada 1 colher sopa de fermento em pó 1 colher chá de sal 3/4 xícara chá de leite 500 gramas de farinha de trigo...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes até a massa soltar das mãos. Deixar a massa descansar uns
30 minutos. Cortar a massa ao meio e abrir com rolo. Forrar uma assadeira recheara,
colocar a massa restante, pincelar com gema e levar para assar em forno quente.
Recheio:
Colocar todos os ingredientes em uma tigela, acrescentar os ovos já batidos e mistura
todos os ingredientes. Colocar na assadeira já forrada, o recheio e colocar a tampa,
pincelar com gema e levar a assar.
Para fazer rosa de massa sem cortador abrir a massa em círculos enrolar e cortar no meio.
Quanto maior a flor maior sra o número de círculos, pincelar com gemas. (juntar os
círculos e enrolar e depois cortar ao meio)