Torta fria de frango e milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 6 pães franceses amanhecidos picados
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 xícaras de chá de leite
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Decorar:
- Folhas de salsa
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de frango cozido e picado
- 1 lata de milho escorrido
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- Sal e noz moscada ralada a gosto
- 4 colheres de sopa de água
- 1 xícara de chá de maionese
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o pão com o leite e o caldo de legumes. Em uma forma para bolo inglês média untada e enfarinhada, coloque metade da massa e aperte. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola, o frango, o milho, a cenoura, sal e noz moscada. Junte a farinha dissolvida na água, mexendo até engrossar. Coloque sobre a massa na forma e aperte. Disponha a outra metade da massa, aperte e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Desenforme e cubra com a maionese. Decore com folhas de salsa e sirva.
Rendimento: 6 porções
