Torta frita de ricota

Name: Torta frita de ricota
Ingredients: 30 discos de massa para pastel; Óleo para fritar; Recheio:; 4 xícaras de chá de ricota fresca amassada; 1 pacote de pó para sopa de cebola (68 gramas); 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas; 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada; 1 xícara de chá de tomate seco picado; 1 xícara de chá de requeijão cremoso; 1 colher de sopa de salsa picada

Ingredientes: 30 discos de massa para pastel Óleo para fritar Recheio: 4 xícaras de chá de ricota fresca amassada 1 pacote de pó para sopa de cebola (68...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Umedeça com água o centro de 15 discos de massa para pastel. Sobre cada um, coloque outro disco de massa, pressionando o centro para colar um ao outro. Com uma faca afiada, faça pequenos cortes na borda, sem chegar até o centro. Frite os discos em óleo quente, escorra em papel absorvente e deixe esfriar. Divida o recheio entre os discos fritos e sirva em seguida. Se desejar, decore com folhas de salsa.
Rendimento: 15 porções