Torta frita de ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 30 discos de massa para pastel
- Óleo para fritar
- Recheio:
- 4 xícaras de chá de ricota fresca amassada
- 1 pacote de pó para sopa de cebola (68 gramas)
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 1 xícara de chá de tomate seco picado
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Umedeça com água o centro de 15 discos de massa para pastel. Sobre cada um, coloque outro disco de massa, pressionando o centro para colar um ao outro. Com uma faca afiada, faça pequenos cortes na borda, sem chegar até o centro. Frite os discos em óleo quente, escorra em papel absorvente e deixe esfriar. Divida o recheio entre os discos fritos e sirva em seguida. Se desejar, decore com folhas de salsa.
Rendimento: 15 porções
