Receita do caderno

Torta galette de tomate com queijo

Ingredientes: 1 folha de massa para torta (450 gramas) pronta 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 quilo de tomate, cortado em fatias finas 6 colheres de...

★ 4.2 (918 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados

1 folha de massa para torta (450 gramas) pronta2 colheres de sopa de azeite de oliva1 quilo de tomate, cortado em fatias finas6 colheres de sopa de mostarda de Dijon200 gramas de queijo Gruyère ou outro2 cebolas grandes picadasSal e pimenta a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueçer o forno a 230°C. Forre uma assadeira com papel vegetal. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe as cebolas e tomates. Tempere com sal e pimenta. Retire do fogo e transfira para uma peneira sobre uma tigela para guardar o líquido. Corte seis círculos na massa e transfira para a assadeira. Espalhe 1 colher de sopa de mostarda em cada círculo. Usando um descascador de legumes, faça lascas com o queijo. Adicione o queijo em lascas nos círculos de massa e cubra com tomates e cebolas. Asse por 25 minutos. Sirva quente com uma salada verde.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.