Torta gelada
🛒 Ingredientes
- Bolo:
- 2 colher sopa bem cheias de manteiga
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 copos americanos bem cheios de farinha de trigo
- 2 copos americanos bem cheios de açúcar
- 1 copo americano de leite
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 2 xícara bem cheias de açúcar
- 1 lata de creme de leite (gelada e sem soro)
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bolo:Bater em creme as gemas com o açúcar, juntar as claras em neve e, sempre batendo, váadicionando o sal, o fermento e a farinha peneirados juntos. Por último juntar a manteigadissolvida no leite quente. Bater bastante até abrir bolhas e despejar em tabuleirountado com manteiga e povilhado com farinha. Assar em forno quente, deixar esfriar,desenformar e divida em tres pedaços iguais.Recheio: Bater bem a manteiga com o açúcar, juntar as gemas, uma de cada vez, e sempre batendo,adicionar a baunilha e por último o creme de leite.Montagem: Unir os pedaços do bolo com o recheio e depois cobrir inteiramente com o restante dorecheio. Enfeitar á gosto (Pode ser com frutas, morandos, abacaxi em calda ou mesmoraspas de chocolate). Conservar na geladeira até o momento de servir.
