Torta gelada (cheesecake)
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 pacote de biscoito Maizena triturado
- 150 gramas de margarina amolecida
- Recheio:
- 3 embalagens de cream cheese
- 1 pacote de gelatina em pó incolor
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 150 gramas de chocolate picado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Suco de 2 limões
- Cobertura:
- Calda de frutas vermelhas
🔥 Modo de Preparo
Misture o biscoito com a margarina até formar uma farofa bem úmida. Forre o fundo de uma forma de 22cm de diâmetro. Asse no forno pré-aquecido a 200º durante 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.Recheio: Em uma tigela misture o cream cheese, o açúcar e o creme de leite. Divida em duas partes. Na primeira parte misture o chocolate derretido em banho-maria. Distribua sobre a massa e leve à geladeira até firmar. Na segunda parte misture o suco de limão e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Espalhe sobre o creme de chocolate. Leve novamente à geladeira até firmar bem. Cubra com a calda de frutas vermelhas.Rendimento: 8 fatias
