Torta gelada de abacaxi

Modo de preparo

1. Descascar e retirar o miolo do abacaxi. Cortar em pequenos pedaços e adicionar 1 xícara(chá) de açúcar e 2 xícaras chá de água ao abacaxi picado. Levar ao fogo atélevantar fervura, formando uma calda. Deixar esfriar. Cortar os 2 bolos em fatias earrumar todo o conteúdo em uma forma refratária. Colocar o abacaxi em calda em cima dasfatias de bolo. Por fim, cobrir tudo com o creme de leite , cobrir a forma com papelalumínio e levar á geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até o creme de leite ficarconsistente. Na hora de servir, enfeitar a torta gelada com rodelas de abacaxi, sem osmiolos.