Receita do caderno
Torta gelada de abacaxi
Ingredientes: Massa do bolo: 1 colher de fermento em pó 1 xícara de leite fervendo 2 xícara de açúcar 2 xícara de trigo 3 ovos claras separadas e em neve Doce...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve e depois acrescentar o açúcar e as gemas. Colocar o trigo e oleite fervendo e por último o fermento. Levar ao forno preaquecido até dourar. Para odoce de abacaxi é só colocar todos os ingredientes em uma panela. Levar ao fogo e deixarapurar mas deixando um pouco da calda.Primeiro creme:Levar todos os ingredientes no em uma panela até virar um creme liso.Segundo creme:Bater as claras em neve acrescentar o açúcar e o creme de leite gelado e sem soro.Montagem: Depois do bolo assado colocar em cima todo o doce de abacaxi com a calda por cima. Colocaro primeiro creme e depois o segundo e por último o coco ralado. Levar à geledeira por 5horas.
