Receita do caderno
Torta gelada de avelã
Ingredientes: 200 gramas de avelã torrado e moído 50 gramas de amêndoas picadas 350 ml de creme de leite fresco 120 gramas de açúcar 4 ovos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata o creme de leite dentro de uma vasilha muito gelada (de preferência coloque a vasilha dentro de outra com gelo e água). Quando o chantilly formar picos reserve na geladeira. Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar com as gemas e misture a gemada com o chantilly. Misture com as claras e no final acrescente o torrone e as frutas picadas. Leve para geladeira por 12 horas. Sirva com calda de frutas ou chocolate.Rendimento: 8 porções
