Torta gelada de café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de adoçante a granel
- 2 colher sopa de café solúvel
- 1 colher (café) de canela
- 1/2 xícara de suco de frutas
- 1/2 xícara de água
- 10 torradas integrais batidas no liquidificador
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 pote de cream cheese light
- 1 copo de leite desnatado
- Noz moscada a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador o cream cheese, o leite, a canela e o adoçante. Misturar o café
solúvel com a água fervendo e deixar esfriar. Em seguida preparar a gelatina sem sabor
dissolvendo-a no café, esquentar até a gelatina dissolver. Adicionar o café ao
liquidificador e bater por 2 minutos, reservar. Misturar as torradas moídas, o suco de
frutas e a noz moscada até obter uma farofa úmida. Untar uma assadeira de fundo
removível (20 cm de diâmetro) com margarina light, dispor a farofa no fundo, utilizando
a ponta dos dedos para compacta-la. Cobrir com o creme e levar a geladeira até endurecer.
Servir fria com grão de café.
