Torta gelada de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão
- 1 e 1/2 colheres de sopa de massa de tomate ou catchup
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 a 3 pães molhados no leite
- 4 tomates descascados
- 2 folhas de louro
- 4 ovos inteiros
- 2 cebolas
- Maionese
- Azeitonas e rodelas de ovos cozidos, para decorar
- Azeite para untar
🔥 Modo de Preparo
Faça um refogado com as cebolas, os tomates, o louro, a massa de tomate, o sal, a pimenta, o azeite e deixe no fogo até cozinhar o camarão. Pré aqueça o forno em temperatura média (170º). Depois que o refogado ficar pronto, acrescente o pão e os ovos e bata no liquidificador até obter um creme. Unte uma forma de abrir de 24cm de diâmetro com azeite e leve a massa ao forno pré aquecido até ficar firme. Depois de pronta, deixe a torta esfriar e cubra com a maionese. Enfeite com azeitonas e rodelas de ovo. Leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 6 porções
