Torta gelada de chocolate e iogurte
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de bolacha Maria
- 2 colheres de sopa de cacau
- 125 gramas manteiga
- Raspa de 1/2 limão
- Recheio:
- 100 gramas chocolate em tablete
- 2 iogurtes naturais
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de natas
- 4 folhas de gelatina
🔥 Modo de Preparo
Picar a bolacha na 123 até ficar em pó. Juntar o cacau e adicionar a manteiga derretida no micro-ondas até obter uma massa esfarelada. Forrar uma forma de fundo amovível (ou outra) e reservar no frigorífico enquanto se prepara o recheio. Bater as natas e o açúcar com a batedeira elétrica. Juntar depois os iogurtes e bater. Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolvê-las num pouco de água quente. Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira. Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido. Verter o creme branco sobre a base de bolacha e alisar a superfície, sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado. Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.Rendimento: 8 porções
